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NOS PETITS GASTRONOMES
BUFFET FROID
MENU N° 3 (Le gourmand)
Sur la base de 50 personnes Réception et événementiel
LE MENU
Fond d'artichaud garni d'une salade de poulet et sa vinaigrette
Carpaccio de boeuf et copeaux de Parmesan
Terrine de légumes et son coulis de tomate basilic
Salade de Saint Jacques et Gambas à l'aneth
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Fondant de veau farci
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Les fromages aux herbes en présentation
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Les desserts
Toutes les pâtisseries que vous aimez sont à votre disposition : gâteau d'anniversaire, tarte aux fruits etc...
Option
La vaisselle : Verres à pieds, verres apéritifs, flûtes champagnes, 2 assiettes grandes, 1 assiette petite, couverts, tasses et sous tasses à café, sel et poivre, cendrier....
Forfait nappes et serviettes
Le personnel de Service |