NOS PETITS GASTRONOMES
BUFFET FROID

MENU  N° 4 (Le Prestige)

Sur la base de 50 personnes Réception et événementiel

LE MENU

Salade Périgourdine au magret fumé et copeaux de foie gras    

Préssé de crevettes et petits légumes au Grand Marnier

Tartare de Saumon sur lit de tapenade d'artichauds et légumes grillés

Foie gras de canard mi-cuit au Cognac

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Gigot d’agneau en croûte d’olives

Rôti de boeuf en présentation

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Fromages en présentation
Salade de mesclun aux pignons

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Les desserts
Toutes les pâtisseries que vous aimez sont à votre disposition : gâteau d'anniversaire, tarte aux fruits etc...

Option

La vaisselle : Verres à pieds, verres apéritifs, flûtes champagnes, 2 assiettes grandes, 1 assiette petite, couverts, tasses et sous tasses à café, sel et poivre, cendrier....