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COCKTAIL VIEILLE FRANCE
Formule économique
Les pièces apéritives :
3 pièces salées et 2 pièces sucrées par personne.
Mini pizzas, mini quiches, mini pissaladières, plus quelques olives vertes, noires, et les cacahuètes.
Les sucrés : baba chantilly - choux chantilly- caroline au chocolat - tartelettes aux fruits - opéra chocolat et café - Baba au rhum etc…
Les boissons fournies:
Kir pétillant cassis, vin cuit, Perrier, Coca-Cola, eaux minérale, jus d'orange.
Le matériel standard compris:
Les éléments de buffet de 2 m x 0,80 m ( si nécessaire ), le nappage blanc, le service de verrerie, ( une flutte à champagne et un verre apéritif par personne), les cendriers, les essuie doigts, les plateaux de service, les sceaux à glace et les glaçons, la vasque à champagne.
La personnel de service :
Service assuré par Maître D’Hôtel confirmé. Durée du service 3 heures dont 1 heure de mise en place et deux heures de prestations.
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